Pio Cesare Gavi DOCG 2022 - 0,75l
Pio Cesare Gavi, en elite hvidvin fra Piemonte, består af 100% Cortese druer. Den dyrkes ved hjælp af konventionelle dyrkningsmetoder og lagres i rustfri ståltanke, hvorved filtrering udføres. Med et alkoholindhold på 13,50% vol og et samlet ekstrakt på 22,65g/l er denne vin forfriskende og livlig.
Den samlede surhedsgrad er 5,95g/l, mens restsukkerværdien er 1,05g/l. Sulfitindholdet er 86mg/l og pH er 3,40. Vinen er forseglet med en naturprop og bør nydes ved en drikketemperatur på 8-10°C. Det har lagringspotentiale indtil mindst 2026.
Pio Cesares Gavi imponerer med sin lette og livlige frugtkarakter. Den er frisk, saftig og har en fremragende delikat smag. Denne vin er ideel til let sommerkøkken, til fiske- og risretter samt hvidt kød. Men den kan også nydes som et elegant, tørt tilbehør til desserter.
Allergenoplysninger: Indeholder sulfitter.
