Pio Cesare - Dolcetto D'Alba 2022/0,75l
Pio Cesare Dolcetto d'Alba er kendetegnet ved sin rige struktur og modne frugt. Denne vin skinner i en imponerende rubinrød, og dens farve giver allerede en indikation af dens karakter. Denne karakter afspejles også i duften, som er præget af livlig frugt og harmonisk friskhed. Næsen registrerer modne kirsebær og blommer, ledsaget af antydninger af violet blomst. På ganen præsenterer Pio Cesare Dolcetto d'Alba sin runde og afbalancerede krop, som igen indeholder modne kirsebær og krydrede tanniner. Denne Dolcetto forbliver også intens og livlig i eftersmagen.
Denne vin er yderst alsidig og egner sig både som terrassevin og som tilbehør til menuer. Pio Cesare Dolcetto d'Alba er en vin, der ikke belaster ganen, men derimod muliggør en frisk nydelsesoplevelse og er derfor perfekt til afslappede aftener. Især kræsne kendere vil sætte pris på denne rødvin, da den giver selv simple måltider et strejf af eksklusivitet.
Uanset om det er alene eller sammen med venner: Dolcetto giver delikat fornøjelse og passer perfekt til en række forskellige retter. Braiseret oksegulasch, pasta med frikadeller i tomatsauce og frisk prosciutto på ciabatta harmonerer perfekt med denne vin.
