Pio Cesare Gavi DOCG 2022 - 0,75l
De Pio Cesare Gavi, een elite witte wijn uit Piemonte, bestaat uit 100% Cortese druiven. Het wordt geteeld met behulp van conventionele teeltmethoden en gerijpt in roestvrijstalen tanks, waarbij filtratie wordt uitgevoerd. Met een alcoholpercentage van 13,50% vol en een totaal extract van 22,65 g/l is deze wijn verfrissend en levendig.
De totale zuurgraad bedraagt 5,95 g/l, terwijl de restsuikerwaarde 1,05 g/l bedraagt. Het sulfietgehalte bedraagt 86 mg/l en de pH is 3,40. De wijn is afgesloten met een natuurkurk en kan gedronken worden bij een drinktemperatuur van 8-10°C. Het heeft opslagpotentieel tot minstens 2026.
Gavi van Pio Cesare maakt indruk met zijn lichte en levendige fruitkarakter. Het is fris, sappig en heeft een uitstekende, delicate smaak. Deze wijn is ideaal voor de lichte zomerkeuken, bij zowel vis- en rijstgerechten als wit vlees. Maar je kunt er ook van genieten als een elegante, droge begeleider van desserts.
Allergeneninformatie: Bevat sulfieten.
