Pio Cesare - Dolcetto D'Alba 2022/0,75l
De Pio Cesare Dolcetto d’Alba kenmerkt zich door zijn rijke structuur en rijp fruit. Deze wijn schittert in een indrukwekkend robijnrood en de kleur geeft al een indicatie van zijn karakter. Dit karakter komt ook terug in de geur, die zich kenmerkt door levendig fruit en harmonieuze frisheid. De neus detecteert rijpe kersen en pruimen, vergezeld van hints van violette bloesem. In de mond presenteert de Pio Cesare Dolcetto d'Alba zijn ronde en evenwichtige body, die opnieuw rijpe kersen en kruidige tannines bevat. Ook in de afdronk blijft deze Dolcetto intens en levendig.
Deze wijn is uiterst veelzijdig en zowel geschikt als terraswijn als als begeleider van menu's. De Pio Cesare Dolcetto d'Alba is een wijn die het gehemelte niet belast, maar juist een frisse genietervaring mogelijk maakt en daarom perfect is voor ontspannen avonden. Vooral veeleisende kenners zullen deze rode wijn waarderen, omdat hij zelfs eenvoudige maaltijden een vleugje exclusiviteit geeft.
Alleen of met vrienden: de Dolcetto zorgt voor heerlijk genot en past perfect bij diverse gerechten. Gestoofde rundvleesgoulash, pasta met gehaktballetjes in tomatensaus en verse prosciutto op ciabatta harmoniëren perfect met deze wijn.
