Roberto Sarotto Runcneuv Langhe Arneis 2023 - 0.75l
Der Runcneuv Langhe Arneis von Roberto Sarotto ist ein exquisites Beispiel für die sorgfältige Pflege und Hingabe, die in der Weinherstellung aufgewendet wird. Die Trauben für diesen einzigartigen Wein werden in der zweiten Septemberhälfte handverlesen. Ein besonderes Merkmal dieses Weißweins ist die Mazeration mit den Beerenschalen, die für einige Stunden durchgeführt wird. Dies verleiht dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität. Nach dieser Phase erfolgt eine kühle Vergärung im Edelstahltank. Um die Aromen voll zu entfalten und dem Wein eine besondere Feinheit zu verleihen, bleibt er für 3 bis 4 Monate in Kontakt mit den Hefen.
Im Glas präsentiert sich der Runcneuv Langhe Arneis in einem strahlenden Gelb, durchzogen von goldenen Reflexen, die seine Qualität und Reife widerspiegeln. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl alter Reben der Sorte Arneis. Um das genetische Erbe dieser Reben zu bewahren und einen Wein von außergewöhnlichem Charakter zu kreieren, wurde ihre Reproduktion geschickt gesteuert.
Der Duft dieses Weißweins ist betörend: Er entfaltet eine Mischung aus frischen Früchten und Blumen, die die Sinne anregt. Am Gaumen entfaltet sich ein Spiel von Aromen, wobei besonders die zarten Mandelnoten hervorstechen. Seine blumige und fruchtige Eleganz, kombiniert mit seiner Fülle und sanften Frische, macht ihn zu einem Wein, der hervorragend zu leichten, alltäglichen Gerichten passt.
Genießen Sie den Runcneuv Langhe Arneis in guter Gesellschaft und lassen Sie sich von seinem Charme verzaubern. Ein wahrer Genuss aus dem Hause Roberto Sarotto!
