Bom Dia, Guten Tag,
wir sind die Familie Sauter und wollen hier unsere Geschichte mit euch teilen. Für uns ist es wichtig unseren „Werdegang“ als Familie mit euch zu teilen, damit ihr nachvollziehen könnt, weshalb wir diesen Weinshop eröffnet haben.
Im Mai 1990 zogen mein Mann und ich aus beruflichen Gründen nach Portugal. Genau genommen in die wunderschöne Stadt Vila Nova de Gaia, am Rio Douro, bei Porto.
Schnell haben wir die Leute, die Sprache, die kulinarischen Köstlichkeiten, darunter auch den portugiesischen Wein kennen und lieben gelernt.
Durch die Geburt unserer Kinder haben wir 1992 die Familie Niepoort kennengelernt. Aus dieser familiären Verbindung entwickelte sich bald eine schöne Freundschaft und somit auch eine spezielle Liebe zum “Wein vom Douro-Tal“ (vinho do Douro) und natürlich auch zum Portwein. Inzwischen stellt die Familie Niepoort Portwein in der 6. Generation her. Tischweine produziert Dirk seit 1991, als er die Geschäftsführung übernahm und die Quinta de Napoles und die Quinta de Carril erworben hatte. Durch unzählige Reisen zu den Quintas (Weingüter) haben wir wertvolle Einblicke in die Welt der Portweine und der Tischweine bekommen.
In dieser Zeit haben wir viel über die verschiedenen Rebsorten des Douros, die besonderen Lagen und die einzigartige Herstellung des leckeren Rebensaftes gelernt. Einige Male waren wir bei der Weinlese dabei und haben die Herstellung von Beginn an begleitet.
Im Laufe der vielen Jahre, die wir in Portugal gelebt haben, besuchten wir weitere Weingüter, in anderen Anbaugebieten Portugals. Minho, Dão, Bairrada, Alentejo und die Algarve. Dadurch haben wir viele andere Weine, andere Rebsorten und ihre Eigenschaften kennengelernt. Mit guten und interessierten Freunden haben wir zahllose Weinproben veranstaltet. Deshalb haben wir Anbaugebiete, verschiedene Rebsorten, unterschiedliche Jahrgänge und andere Weingüter und Hersteller miteinander verglichen.
Dadurch dass wir weiterhin Familie in Deutschland hatten, unternahmen wir viele Reisen mit dem Auto nach Deutschland. Die Fahrten gestalteten sich nicht nur als „Fahrten“, sondern auch als Erlebnisreisen. Wir besuchten verschiedene Städte, Sehenswürdigkeiten und Weingüter in Spanien und Frankreich. Die spanischen Weine kamen den portugiesischen Weinen am Nächsten und imponierten uns.
Zurück nach Deutschland
2007 zogen wir nach 17 Jahren in Portugal, mit unseren 3 Kindern, 2 Katzen und einem Koffer wunderschöner Erinnerungen zurück nach Deutschland. Die große Leidenschaft portugiesischer Weine und einer Vielzahl an kulinarischer Köstlichkeiten nahmen wir auch mit. Doch zum großen Glück, waren nicht nur Erinnerungen im Gepäck, im Umzugswagen war auch die ein oder andere Köstlichkeit. Das Thema hat uns auch in Deutschland, in den letzten 14 Jahren, immer begleitet. Mit Freunden und interessierten Weintrinkern haben wir einige Weinproben besucht und auch unsere inzwischen erwachsen gewordenen Kinder haben die Welt des Weines für sich entdeckt.
Daniel und Marco, die Söhne von Dirk Niepoort, sind nach vielen Jahren im Ausland in das Familienunternehmen eingestiegen. Sie verkörpern die selbe Leidenschaft zum Wein, wie ihr Vater.
Unsere Familie hat den Kontakt zu unseren Freunden nie verloren und bei zahlreichen Reisen in unser geliebtes Portugal, durfte ein Aufenthalt auf der Quinta de Napoles im Douro nicht fehlen.
Niepoorts hatten seit jeher großen Gefallen an Weinen der Mosel. An Steilhängen, die sehr an den Douro erinnern, wachsen die mineralischen, feinfruchtigen Rieslinge.
Somit begann Dirk, mit einem seiner Söhne, an den Steilhängen der Mosel, elegante, langlebige Weine zu produzieren.
Auch wir haben in den neunziger Jahren den Moselwein kennengelernt und auch sehr genossen.
Wieder zurück in Deutschland durften die Reisen an die Mosel natürlich auch nicht fehlen.
Unser Enthusiasmus für das gute Tröpfchen, hat und hatte immer einen hohen Stellenwert und somit geht ein großer Traum von meinem Mann und mir in Erfüllung, den hoch geschätzten Portwein und unsere Lieblingsweine in Deutschland bekannt zu machen.
Mit regelmäßigen und vielseitigen Blogeinträgen und ganz persönlichen Tips, möchten wir euch überzeugen :-)
