Colheita Port ist eine besondere Art von Tawny Port, die aus Trauben eines einzigen Erntejahres (colheita auf Portugiesisch bedeutet "Ernte") hergestellt wird. Im Gegensatz zu Vintage Port, der nur in den besten Jahren produziert wird und eine längere Flaschenreife benötigt, zeichnet sich der Colheita durch eine längere Fassreifung aus.
Charakteristika des Colheita Port:
Jahrgangsspezifisch: Jeder Colheita Port stammt aus einem einzigen Jahrgang, was bedeutet, dass er die einzigartigen Eigenschaften des jeweiligen Jahres widerspiegelt.
Fassreifung: Colheita Ports reifen mindestens sieben Jahre in Holzfässern, aber viele bleiben viel länger, oft über mehrere Jahrzehnte, im Fass. Diese ausgedehnte Reifezeit führt zu einer sanften Oxidation und einem komplexen Aromenprofil.
Farbe und Aromen: Durch die lange Fassreife entwickeln Colheita Ports typischerweise eine tiefere, bernstein- bis mahagonifarbene Tönung. Ihr Aromenprofil ist reichhaltig und komplex, mit Noten von getrockneten Früchten, Nüssen, Karamell, Honig und Gewürzen. Sie können auch Aromen von geröstetem Holz oder Kaffee aufweisen.
Geschmack: Am Gaumen sind Colheita Ports samtig und rund mit einer guten Balance zwischen Süße und Säure. Die Aromen reifer Früchte kombiniert mit nussigen und holzigen Nuancen führen zu einem lang anhaltenden und harmonischen Abgang.
Sofortiger Genuss: Im Gegensatz zu Vintage Ports, die nach dem Öffnen innerhalb kurzer Zeit getrunken werden sollten, behalten Colheita Ports nach dem Öffnen ihre Qualität über mehrere Wochen bei und sind somit flexibler im Genuss.
2,838.67 kr / l
Nur 16 Einheiten übrig
- Vinho do Porto
- Colheita Port
624.00 kr / l
Nur 5 Einheiten übrig
- Vinho do Porto
- Colheita Port
1,165.33 kr / l
Auf Lager
- Vinho do Porto
- Colheita Port
532.00 kr / l
Nur 6 Einheiten übrig
- Vinho do Porto
- Colheita Port
1,605.33 kr / l
Auf Lager
- Vinho do Porto
- Colheita Port
624.00 kr / l
Nur 6 Einheiten übrig
- Vinho do Porto
- Colheita Port
793.33 kr / l
Auf Lager
- Vinho do Porto
- Colheita Port
1,013.33 kr / l
Auf Lager
- Vinho do Porto
- Colheita Port
641.33 kr / l
Nur 11 Einheiten übrig
- Vinho do Porto
- Colheita Port
674.67 kr / l
Nur 13 Einheiten übrig
- Vinho do Porto
- Colheita Port
912.00 kr / l
Nur 3 Einheiten übrig
- Vinho do Porto
- Colheita Port
674.67 kr / l
Nur 12 Einheiten übrig
- Vinho do Porto
- Colheita Port
725.33 kr / l
Nur 18 Einheiten übrig
- Vinho do Porto
- Colheita Port
810.67 kr / l
Nur 21 Einheiten übrig
- Vinho do Porto
- Colheita Port
608.00 kr / l
Nur 20 Einheiten übrig
- Vinho do Porto
- Colheita Port
793.33 kr / l
Auf Lager
- Vinho do Porto
- Colheita Port
592.00 kr / l
Auf Lager
- Vinho do Porto
- Colheita Port
844.00 kr / l
Auf Lager
- Vinho do Porto
- Colheita Port