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Gavi 2022 - Roberto Sarotto - Weingaumen.com
Beschreibung

Roberto Sarotto Gavi 2023 - 0.75l

Der Gavi von Roberto Sarotto ist ein Ausdruck von Eleganz und Frische, der die typischen Eigenschaften des Terroirs der Region einfängt. Die Trauben für diesen speziellen Wein werden in der zweiten Septemberhälfte sorgfältig geerntet, um sicherzustellen, dass sie auf ihrem Höhepunkt sind. Nach der Ernte wird das gesunde Lesegut sofort gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Nach dieser Phase verbringt der Wein zwei Monate in den Tanks, um seine Aromen zu konsolidieren. Bevor er jedoch zum Verzehr freigegeben wird, reift der Wein zusätzlich zwei Monate in der Flasche, um seine Komplexität und Struktur zu entwickeln.

Im Glas präsentiert sich der Gavi in einem herrlichen Strohgelb, durchzogen von grünen Reflexen, die seine Jugend und Frische betonen. Sein Bouquet ist verführerisch und vielfältig: zarte Zitrusaromen vermischen sich mit dem Duft von Honigmelone und Pfirsich. Hinzu kommen subtile nussige Nuancen, die Tiefe des Orangenzestenaromas und die Zartheit der floralen Noten.

Am Gaumen zeigt sich der Gavi von seiner besten Seite: Er ist weich, aber dennoch belebt durch seine spritzige Frische, die den Gaumen erfreut. Der Abgang ist saftig und ausgewogen und hinterlässt einen Eindruck von Reinheit und Klarheit.

Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für sich allein, sondern auch ein ausgezeichneter Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Vor allem zu Antipasti oder leichten Fischgerichten kann er seine Aromen am besten entfalten und das Essen wunderbar ergänzen. Ein echtes Juwel aus dem Hause Roberto Sarotto!

 

Spezifikation

Gavi 2023 - Roberto Sarotto

Regulärer Preis 162 kr
Einzelpreis

216 kr / l

Steuern inklusive. Versand An der Kasse berechnet

  • 0.75l
  • 2023
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Roberto Sarotto Gavi 2023 - 0.75l

Der Gavi von Roberto Sarotto ist ein Ausdruck von Eleganz und Frische, der die typischen Eigenschaften des Terroirs der Region einfängt. Die Trauben für diesen speziellen Wein werden in der zweiten Septemberhälfte sorgfältig geerntet, um sicherzustellen, dass sie auf ihrem Höhepunkt sind. Nach der Ernte wird das gesunde Lesegut sofort gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Nach dieser Phase verbringt der Wein zwei Monate in den Tanks, um seine Aromen zu konsolidieren. Bevor er jedoch zum Verzehr freigegeben wird, reift der Wein zusätzlich zwei Monate in der Flasche, um seine Komplexität und Struktur zu entwickeln.

Im Glas präsentiert sich der Gavi in einem herrlichen Strohgelb, durchzogen von grünen Reflexen, die seine Jugend und Frische betonen. Sein Bouquet ist verführerisch und vielfältig: zarte Zitrusaromen vermischen sich mit dem Duft von Honigmelone und Pfirsich. Hinzu kommen subtile nussige Nuancen, die Tiefe des Orangenzestenaromas und die Zartheit der floralen Noten.

Am Gaumen zeigt sich der Gavi von seiner besten Seite: Er ist weich, aber dennoch belebt durch seine spritzige Frische, die den Gaumen erfreut. Der Abgang ist saftig und ausgewogen und hinterlässt einen Eindruck von Reinheit und Klarheit.

Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für sich allein, sondern auch ein ausgezeichneter Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Vor allem zu Antipasti oder leichten Fischgerichten kann er seine Aromen am besten entfalten und das Essen wunderbar ergänzen. Ein echtes Juwel aus dem Hause Roberto Sarotto!

 

Gavi 2022 - Roberto Sarotto - Weingaumen.com
Gavi 2023 - Roberto Sarotto

Steckbrief

Erzeuger: Roberto Sarotto
  • Land: Italien
  • Region: Piemont
  • Erzeuger Adresse: AZ. AGR. ROBERTO SAROTTO di Cavallotto Aurora Via Ronconuovo, 13 12050, Neviglie (CN) - Italia
Art:
  • Art: Weißwein
  • Geschmack: Trocken
  • Traube: 100% Cortese
  • Fassreife:
  • Lagerfähigkeit: Normales Reifepotenzial
Weitere Informationen:
  • Alkohol: 13 %
  • Säure: 5,5 g/l
  • Restzucker: 4,0 g/l
  • Zertifikat:
  • Enthält: Sulfite

Roberto Sarotto

Das Weingut Roberto Sarotto, gegründet im Jahr 1820, befindet sich in Neviglie, Piemont. Es ist bekannt für die Produktion von Weinen wie Barolo und Barbaresco, die aus lokalen Rebsorten wie Nebbiolo hergestellt werden. Das Weingut wird seit Generationen von der Familie Sarotto geführt und hat sich auf den Anbau verschiedener Rebsorten spezialisiert, darunter Moscato, Freisa und Barbera.

Roberto Sarotto, der das Weingut heute leitet, hat es im Laufe der Jahre weiterentwickelt, indem er neue Weinberge in wichtigen Cru-Lagen hinzugefügt und die Produktionsstätten modernisiert hat. Die Weine des Weinguts sind bekannt für ihre Qualität und Vielfalt, darunter Rot-, Weiß- und Schaumweine sowie Grappa und Barolo Chinato.

Die Kellerei ist auch für Besucher geöffnet und bietet Weinproben sowie eine kleine Ausstellung zur Geschichte der Familie Sarotto an. Das Engagement der Familie für Qualität und Tradition spiegelt sich in jedem ihrer Weine wider, die sowohl auf lokalen als auch auf internationalen Märkten Anerkennung finden.

Drawer Title
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