Pio Cesare Oltre Langhe DOC 2020 - 0,75l
Nosso "Oltre" é um cuvée único elaborado a partir das castas Nebbiolo e Barbera com pequenas proporções de Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. As uvas provêm de vinhas cuidadosamente selecionadas nas nossas quintas familiares.
A vinificação decorre em cubas de inox com maceração pelicular durante 20 dias. O vinho estagia em barricas durante 24 meses, sendo uma pequena porção armazenada em barricas de carvalho francês.
“Oltre” é o primeiro vinho “não varietal” de Pio Cesare e dirige-se aos amantes dos vinhos piemonteses com um toque internacional. Este vinho serve de introdução ao mundo dos grandes vinhos clássicos do Piemonte.
Desde 1881, a vinícola fundada por Pio Cesare representa a mais alta qualidade e tradição na produção dos famosos vinhos da região de Langhe, perto de Alba. Pio Cesare foi um dos pioneiros que reconheceu desde cedo o potencial e a qualidade de Barolo, Barbaresco e Barbera e acreditou nas possibilidades do Piemonte. Pio Cesare é uma das principais vinícolas do Piemonte desde meados do século XIX.
