Doorgaan naar artikel
nl
EUR
Ga naar productinformatie
Barbera d’Alba “Elena” 2021 - Roberto Sarotto - Weingaumen.com
Beschrijving

Roberto Sarotto Barbera d'Alba “Elena” 2021 - 0,75l

Roberto Sarotto’s “Barbera d’Alba “Elena”” is meer dan alleen een wijn, hij vertelt een familieverhaal. Deze drop is opgedragen aan Elena, het tweede kind van Roberto Sarotto, geboren in 1998. De oorsprong van deze wijn ligt in de oudste wijngaarden van de wijnmakerij, die zich op een toplocatie in het zuiden bevinden.

De productie van deze wijn wordt gekenmerkt door zorg en geduld. Na de handmatige oogst eind september ondergaat de wijn een koud maceratieproces waardoor hij zijn fruitige aroma's optimaal kan ontwikkelen. Dit wordt gevolgd door tien dagen gisting in roestvrijstalen tanks. Vervolgens wordt de wijn twee maanden in dezelfde tank bewaard voordat hij 14 maanden rijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten. Na deze tijd vindt er nog een rustfase van 6 maanden plaats in de roestvrijstalen tank. Voordat hij zijn weg naar de consument vindt, rijpt hij nog eens 6 maanden op fles.

In het glas ontvouwt de Barbera d’Alba “Elena” zijn indrukwekkende boeket: een geur van rijp fruit vult de neus, vergezeld van de complexiteit die je van zo’n zorgvuldig vervaardigde wijn mag verwachten. In de mond is het krachtig en vol en onthult een harmonieus evenwicht tussen structuur, zuurgraad en tannines. De smaak is rijk, rond en aanhoudend. Dit is een wijn die je niet alleen doet drinken, maar ook aan het denken zet: een meditatiewijn. Het is de perfecte begeleider van weelderige pastagerechten en straalt bij elke slok traditie en familiebanden uit. In alle opzichten een waar genoegen.

specificatie

Elena la Luna Barbera d’Alba 2021 - Roberto Sarotto

Normale prijs €27,20
Eenheid prijs

€36,27 / l

Uitverkocht

Inclusief belasting. Verzenden Berekend bij het afrekenen

  • 0,75l
  • 2021
in-transit--v2
Sold Out
No Delivery

veilige verpakking

Gratis verzending vanaf 180€ naar Nederland

veilige betaling

Roberto Sarotto Barbera d'Alba “Elena” 2021 - 0,75l

Roberto Sarotto’s “Barbera d’Alba “Elena”” is meer dan alleen een wijn, hij vertelt een familieverhaal. Deze drop is opgedragen aan Elena, het tweede kind van Roberto Sarotto, geboren in 1998. De oorsprong van deze wijn ligt in de oudste wijngaarden van de wijnmakerij, die zich op een toplocatie in het zuiden bevinden.

De productie van deze wijn wordt gekenmerkt door zorg en geduld. Na de handmatige oogst eind september ondergaat de wijn een koud maceratieproces waardoor hij zijn fruitige aroma's optimaal kan ontwikkelen. Dit wordt gevolgd door tien dagen gisting in roestvrijstalen tanks. Vervolgens wordt de wijn twee maanden in dezelfde tank bewaard voordat hij 14 maanden rijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten. Na deze tijd vindt er nog een rustfase van 6 maanden plaats in de roestvrijstalen tank. Voordat hij zijn weg naar de consument vindt, rijpt hij nog eens 6 maanden op fles.

In het glas ontvouwt de Barbera d’Alba “Elena” zijn indrukwekkende boeket: een geur van rijp fruit vult de neus, vergezeld van de complexiteit die je van zo’n zorgvuldig vervaardigde wijn mag verwachten. In de mond is het krachtig en vol en onthult een harmonieus evenwicht tussen structuur, zuurgraad en tannines. De smaak is rijk, rond en aanhoudend. Dit is een wijn die je niet alleen doet drinken, maar ook aan het denken zet: een meditatiewijn. Het is de perfecte begeleider van weelderige pastagerechten en straalt bij elke slok traditie en familiebanden uit. In alle opzichten een waar genoegen.

Barbera d’Alba “Elena” 2021 - Roberto Sarotto - Weingaumen.com
Elena la Luna Barbera d’Alba 2021 - Roberto Sarotto

Kenmerken

Producent: Roberto Sarotto
  • Land: Italien
  • Regio: Piemont
  • Adres producent: AZ. AGR. ROBERTO SAROTTO di Cavallotto Aurora Via Ronconuovo, 13 12050, Neviglie (CN) - Italia
Kunst:
  • Kunst: Rotwein
  • Smaak: Trocken
  • Druif: 100% Barbera d'Alba
  • Vatrijpheid:
  • Houdbaarheid: Großes Reifepotenzial
Extra informatie:
  • Alcohol: 14.5 %
  • Zuur: 5,5 g/l
  • Restsuiker: 0,3 g/l
  • Certificaat:
  • Enthält: Sulfite

Roberto Sarotto

Das Weingut Roberto Sarotto, gegründet im Jahr 1820, befindet sich in Neviglie, Piemont. Es ist bekannt für die Produktion von Weinen wie Barolo und Barbaresco, die aus lokalen Rebsorten wie Nebbiolo hergestellt werden. Das Weingut wird seit Generationen von der Familie Sarotto geführt und hat sich auf den Anbau verschiedener Rebsorten spezialisiert, darunter Moscato, Freisa und Barbera.

Roberto Sarotto, der das Weingut heute leitet, hat es im Laufe der Jahre weiterentwickelt, indem er neue Weinberge in wichtigen Cru-Lagen hinzugefügt und die Produktionsstätten modernisiert hat. Die Weine des Weinguts sind bekannt für ihre Qualität und Vielfalt, darunter Rot-, Weiß- und Schaumweine sowie Grappa und Barolo Chinato.

Die Kellerei ist auch für Besucher geöffnet und bietet Weinproben sowie eine kleine Ausstellung zur Geschichte der Familie Sarotto an. Das Engagement der Familie für Qualität und Tradition spiegelt sich in jedem ihrer Weine wider, die sowohl auf lokalen als auch auf internationalen Märkten Anerkennung finden.

Drawer Title
vergelijkbare producten