Zione Cerasuolo D'Abruzzo 2021 - Spinelli
Spinellis Zione Cerasuolo D'Abruzzo 2021 fremstilles gennem en let presning og en kort maceration før gæring, som foregår ved en kold temperatur på 16-18°C i ståltanke. Efter gæring opbevares vinen på den fine bærme uden batonnage i 4-5 måneder inden aftapning.
Farve: Intens pink med violette reflekser, der bliver laksefarvede, når den ældes i flasken
Aroma: Indbydende og elegant duft af kirsebær, hindbær og vilde jordbær, suppleret med blomster- og krydrede noter
På ganen er vinen struktureret og harmonisk takket være den friske syre, med en lang finish.
Anbefaling af mad: Perfekt kombineret med pølser, pizza, hvidt og rødt kød, grillede grøntsager, fiskesupper, indmad og friskost.
