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Pinot Bianco vom Stein - Castelfeder - Weingaumen.com
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Beskrivelse

Afkølet - en sand Chardonnay-fornøjelse

Pinot Bianco vom Stein - Castelfeder- 2021 0,75l

Beskrivelse

Smagen: Lys strågul i glasset. Aromatisk, kompleks bouquet med aroma af frisk frugt. Frugtagtig, frisk og cremet i smagen. Stimulerende syrestruktur, god krop. Drik den afkølet som aperitif eller server den til lette forretter, bagt fisk og hvide kødretter.

specifikation

Pinot Bianco fra Stein - Castelfeder

Udsalgspris 82,00 kr
Normal pris 106,00 krDu har gemt 22% AF
Pris per stk

109,33 kr / l

Skat inkluderet. Forsendelse beregnes ved kassen

  • 0,75 l
  • 2021
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Limited quantity in stock
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Afkølet - en sand Chardonnay-fornøjelse

Pinot Bianco vom Stein - Castelfeder- 2021 0,75l

Beskrivelse

Smagen: Lys strågul i glasset. Aromatisk, kompleks bouquet med aroma af frisk frugt. Frugtagtig, frisk og cremet i smagen. Stimulerende syrestruktur, god krop. Drik den afkølet som aperitif eller server den til lette forretter, bagt fisk og hvide kødretter.

Pinot Bianco vom Stein - Castelfeder - Weingaumen.com
Pinot Bianco fra Stein - Castelfeder
Udsalgspris 82,00 kr
Normal pris 106,00 krDu har gemt 22% AF
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Egenskaber

Producent: Castelfeder
  • Jord: Italien
  • Område: Südtirol
  • Producers adresse: Laubengasse 11 39044 Neumarkt Italien
Kunst:
  • Kunst: Weißwein
  • Smag: Trocken
  • Drue: Chardonnay 100%
  • Tønde løbetid:
  • Opbevaringstid: Normales Reifepotenzial
Yderligere Information:
  • Alkohol: 13.5 %
  • Syre: 5.90 g/l
  • Restsukker: 1,85 g/l
  • Certifikat:
  • Enthält: Sulfite

Castelfeder

„In meinen Studienjahren in Geisenheim hat mich die Leidenschaft für Riesling gepackt und nicht mehr losgelassen“, erzählt Ivan Giovanett. „Mir war klar, dass ich irgendwann mit Riesling arbeiten möchte. Aber in meinen Südtiroler Lagen war es aufgrund der wärmeren klimatischen Bedingungen nicht möglich, den König der Weißweine auf höchstem Niveau zu produzieren.“ Mit der Wiederanpflanzung der Traditionslage Reiler Sorentberg in einem Seitental an der Mittelmosel, in der Nähe der Burg Arras, haben sich die beiden Jungwinzer Tobias Treis (Reil/Mosel/Deutschland) und Ivan Giovanett (Neumarkt/Südtirol/Italien) im Jahr 2011 den lang ersehnten Traum erfüllt, einen eigenen Spitzenriesling anzubauen. Die seit Jahrzehnten in Vergessenheit geratene Einzellage wurde von den beiden engagierten Jungwinzern wiederbelebt.

Tobias Treis und Ivan Giovanett kennen sich aus ihrer gemeinsamen Zeit in Geisenheim, wo sie die Studienjahre 2003/2004 verbracht haben. Heute sind beide in den jeweiligen elterlichen Traditionsweingütern Julius Treis (Reil/Mosel) und Castelfeder (Südtirol) tätig und teilen dieselbe Leidenschaft: den Riesling. „Mit grenzüberschreitendem Knowhow haben wir es geschafft, neue Wege zu gehen und einen unverwechselbaren Spitzenriesling aus der Mosel-Region zu kreieren“, so Giovanett.

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