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Mainova Tinto 2020 - Mainova Sociedade Agricola Lda - Weingaumen.com
Mainova Tinto 2020 - Mainova Sociedade Agricola Lda - Weingaumen.com
Beskrivelse

Blød, elegant rødvin med lette tanniner

Mainova Tinto - 2020 - 0,75l

Beskrivelse

Lys rubinrød med violette reflekser. Intens buket med masser af frugt, modne søde kirsebær, violer, mørke bær, lidt mentol. Blød og rund i smagen med god friskhed, afbalanceret, fin tanninstruktur og let pebret note. God tilstedeværelse i afslutningen, igen med masser af frugt.

Passer til: grillet rødt kød, stegt fisk samt krydret pasta og pizza.

specifikation

Mainova Red 2020 - Mainova Sociedade Agricola Lda

Udsalgspris 98,00 kr
Normal pris 115,00 krDu har gemt 14% AF
Pris per stk

130,67 kr / l

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  • 0,75 l
  • 2020
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Mainova Tinto - 2020 - 0,75l

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Lys rubinrød med violette reflekser. Intens buket med masser af frugt, modne søde kirsebær, violer, mørke bær, lidt mentol. Blød og rund i smagen med god friskhed, afbalanceret, fin tanninstruktur og let pebret note. God tilstedeværelse i afslutningen, igen med masser af frugt.

Passer til: grillet rødt kød, stegt fisk samt krydret pasta og pizza.

Mainova Tinto 2020 - Mainova Sociedade Agricola Lda - Weingaumen.com
Mainova Red 2020 - Mainova Sociedade Agricola Lda
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Egenskaber

Producent: Mainova Sociedade Agricola Lda
  • Jord: Portugal
  • Område: Alentejo
  • Producers adresse: Estrada Nacional 372-1 7040-669 Vimiero, Arraiolos Portugal
Kunst:
  • Kunst: Rotwein
  • Smag: Trocken
  • Drue: Alicante Bouschet 34%, Baga 33%, Touriga Nacional 33%
  • Tønde løbetid: 8 Monate
  • Opbevaringstid: Normales Reifepotenzial
Yderligere Information:
  • Alkohol: 14.5 %
  • Syre: 5.7 g/l
  • Restsukker: 1.0 g/l
  • Certifikat:
  • Enthält: Sulfite

Mainova

Das noch recht junge Projekt Mainova wurde erst 2019 von José Luís Monteiro und seiner Familie ins Leben gerufen. Nachdem die Monteiros lange Jahre ihr Geld mit der Produktion von Ton- und Porzellanwaren verdient haben, haben sie sich am Ende ihres langen Arbeitlebens den Traum vom eigenen Weingut erfüllt.

Die Verantwortung dafür haben Vater und Mutter in die Hände ihrer jüngsten Tochter Bárbara gelegt, was auch den Namen des Weingutes erklärt: Mainova steht im Portugiesischen für „das Nesthäkchen” …Die sympathische und engagierte junge Frau, die ursprünglich in Lissabon ihr Geld im Marketing verdiente (unschwer an den liebevoll gestalteten Etiketten und Verpackungen zu erkennen!), kümmert sich zusammen mit einem jungen Team um die nachhaltige Pflege der mittlerweile 20 ha eigenen Weinberge.

Federführend für die Weinerzeugung ist der in Portugal bekannte Önologe António Macanita, der 2018 von der »Revista de Vinhos« zum „Weinmacher des Jahres” gekürt wurde – mit Joáo Rocha und Hugo Curto unterstützen ihn zwei Weinmacher vor Ort in Herdade da Fonte Santa beim Tagesgeschäft. Bis dato wurden die Weine in angemieteten Räumlichkeiten vinifiziert, die sich gerade im Entstehen befindende eigene Kellerei soll zur Ernte 2021 bezugsfähig sein.

Neben dem Thema Wein erzeugt Mainova auch zwei vorzügliche Olivenöle, knapp 90 ha Olivenbäume mit den Sorten Arbequina, Cobrançosa, Picual, Cordovil und Frantoio gehören derzeit zum Besitz der Familie: Geerntet wird überwiegend per Hand und die Extraktion erfolgt durch eine schonende Kaltpressung, wodurch extra native Olivenöle mit einem fruchtigen Geschmack entstehen.

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