Pola Valecilla 2019 - Bodegas Lopez Oria - 0,75l
TRAUBENSORTEN: 100% Tempranillo.
WINNICA: W Laguardii, na wysokości 600 m
wapienna gleba gliniasta.
DZIAŁY: Valecilla.
WIEK WINNICY: 40 lat.
WINNICTWO: wyłącznie ręcznie. Rygor
Wybieranie najzdrowszych owoców w szczytowym momencie
poziom dojrzałości. Tradycyjne winiarstwo, 100%
winogrona pozbawione łodyg, przechowywane w beczkach i do
25 dni. Delikatne codzienne pompowanie. Kontrolowane
Temperatura od 23°C do 25°C.
Dojrzewanie: 10 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu.
Beczki z francuskiego i amerykańskiego dębu
