Pola Mac Carbonica 2021 - Bodegas Lopez Oria - 0,75l
Rebsorten: 95% Tempranillo / 5% Viura.
WINNICE: Położone w Laguardii, na wysokości od 400 do 650 m.
650 m n.p.m., gleba gliniasto-wapienna.
WIEK WINNICY: Od 31 do 35 lat.
PRODUKCJA WINA: jak sama nazwa wskazuje
stosowana jest metoda maceracji kwasu węglowego, tj. H.
Podczas fermentacji dodaje się całe winogrona.
Do fermentacji używa się całych winogron i jagód.
W ten sposób udaje nam się nadać temu winu dużą osobowość.
Smak: dodaniecałych winogron sprawia, że wino zyskuje nieco bardziej owocowy smak.
