San Marzano Provanni Primitivo di Manduria 2018 - 0,75l
De "Sessantanni Primitivo di Manduria 2018" komt uit San Marzano en wordt gekenmerkt door druiven van zeer oude wijnstokken die gedijen op de karakteristieke rode grond van de regio. Deze omstandigheden leiden tot zeer lage opbrengsten, die vaak gepaard gaan met een uitstekende kwaliteit. Zorgvuldige handmatige pluk zorgt ervoor dat alleen de beste druiven worden geselecteerd. Na de oogst rijpt de wijn 12 maanden op zowel Frans als Amerikaans eikenhout, waardoor hij diepte en complexiteit krijgt.
In het glas is de "Sessantanni Primitivo di Manduria" diep robijnrood. Het intense boeket verrast met aroma's van gedroogde pruimen en kersenjam, vergezeld van nuances van kruiden, tabak en een vleugje rumpot. Qua smaak is het een sterke en volle wijn. De zachte tannines zorgen voor een aangename structuur die resulteert in een schijnbaar eindeloze afdronk. Deze Primitivo is een perfecte begeleider van sterke vleesgerechten zoals rundvlees en wild, maar past ook uitstekend bij warme, pittige gestoofde gerechten en blauwschimmelkaas.
De uitstekende kwaliteit van de "Sessantanni Primitivo di Manduria" is in het verleden meerdere malen erkend. De vintage uit 2013 werd bekroond met de gouden medaille op MUNDUS Vini 2016 en door Luca Maroni in 2017 als “Beste Rode Wijn in Italië”. De Berlin Wine Trophy eerde hem in 2016 ook met een gouden medaille. Niet te vergeten is de gouden medaille van MUNDUS Vini 2018 voor de vintage 2015. Een ware schat voor iedere wijnkenner.
