Complexité sur des arômes intenses de fruits secs
Porto blanc 10 ans - pas de millésime - Kopke
Couleur: couleur dorée.
Nez: Elégant et complexe, avec des arômes d'épices, des notes prédominantes de fruits secs et d'élégantes notes boisées.
Palais: En bouche onctueuse et ronde. Complexité au milieu d'arômes intenses de fruits secs. Excellente finition.
Correspond avec: Servi frais, c'est un apéritif élégant. Merveilleux avec des entrées riches comme le foie d'oie, le vol-au-vent, le gratin de Saint-Jacques ou le risotto aux champignons. Parce qu'il est remarquablement frais malgré son âge, il est idéal avec une crème brûlée, une crêpe croustillante sauce vanille ou un crumble aux pommes épicé. Se marie parfaitement avec le fromage bleu, comme le Stilton. C'est tout aussi délicieux seul.
