Quinta do Crasto 10 år gammel tawny - 0,75l
Crasto Porto Tawny 10 Anos er en lagret tawny portvin, der er lagret på portugisiske egetræsfade i gennemsnitligt 10 år. Fremstillet af udvalgte portvine hentet fra vores bedste vinmarker, tilbyder denne blanding stor kompleksitet afledt af de ældre vine, mens de yngre vine bringer frisk frugtsmag og livlig syre.
Druesorter: Gamle vinstokke - markafpuds
Forarbejdning:
Druerne, som kommer fra gamle vinstokke, blev transporteret i fødevaresikre plastkasser og omhyggeligt sorteret ved ankomsten til vinkælderen. Efter en skånsom presning uden afstilkning blev de ført til en traditionel vinpresse, hvor de med jævne mellemrum blev trampet af folk. Brandy blev derefter tilsat til dem for at stoppe gæringen.
aldring:
Den modnes på portugisiske egetræsfade.
Smagsnote:
Den har en ravfarve og tilbyder fremragende aromatisk kompleksitet, hvori noter af honning, figner og delikate krydderier kan findes. I munden viser den fremragende friskhed og balance. Finishen er fin, elegant og vedholdende.
Allergener:
Indeholder sulfitter.
