Prunotto Barbera d'Alba DOC 2022 - 0,75l
Vinframställning
Druvorna pressades och avstjälkades. Macerationen varade ca 5-7 dagar vid en temperatur av 28-30°C. Malolaktisk jäsning avslutades i mitten av december. Vinerna från olika vingårdar blandades och buteljerades under våren.
Historisk data
En traditionell Barbera, kännetecknad av stor friskhet och drickbarhet, från vingårdar med lerig-sandjordar. Ett vin med bra balans och behaglig smak.
Smakanteckningar
Prunottos Barbera D'Alba har en rubinröd färg med violetta reflexer. På näsan är den vinös, med friska blommiga toner av ros, som kombineras med intryck av mogen frukt och kryddiga toner. På gommen är den fyllig och harmonisk.
