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Proa Brut Rosado - Vallformosa - Weingaumen.com
Descrição

Um espumante com muito prazer de beber!

Proa Brut Rosado- o.J.- 0,75 l- Vallformosa

Apresentado com um rosa claro tendendo ao pêssego. O nariz frutado é caracterizado por frutas vermelhas como o morango. Frutado na boca, dominam também os aromas de morango, muito bom fluxo de bebida, agradavelmente presente, estrutura fresca e ácida, enchimento na boca. Bom final de boca, frutado com doçura sutil. Um Rosado muito gostoso de beber e que não só oferece grande prazer como aperitivo.

Combina com: Peixe frito (atum, salmão) e peito de frango grelhado 

especificação

Proa Brut Rosado - Vallformosa

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  • 0,75l
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Um espumante com muito prazer de beber!

Proa Brut Rosado- o.J.- 0,75 l- Vallformosa

Apresentado com um rosa claro tendendo ao pêssego. O nariz frutado é caracterizado por frutas vermelhas como o morango. Frutado na boca, dominam também os aromas de morango, muito bom fluxo de bebida, agradavelmente presente, estrutura fresca e ácida, enchimento na boca. Bom final de boca, frutado com doçura sutil. Um Rosado muito gostoso de beber e que não só oferece grande prazer como aperitivo.

Combina com: Peixe frito (atum, salmão) e peito de frango grelhado 

Proa Brut Rosado - Vallformosa - Weingaumen.com
Proa Brut Rosado - Vallformosa

Características

Produtor: Vallformosa
  • Terra: Spanien
  • Região: Cava
  • Endereço do produtor: C/ Camí de la Sala, s/n, 45, 08735 Vilobí del Penedès (Barcelona), Spanien
Arte:
  • Arte: Cava
  • Gosto: Trocken
  • Uva: Trepat 80%, Garnacha Tinta 20%
  • Maturidade do barril: -
  • Vida útil de armazenamento: Jung Trinken
Informações adicionais:
  • Álcool: 12 %
  • Ácido: 3.60 g/l
  • Açúcar residual: 11,10 g/l
  • Certificado:
  • Enthält: Sulfite

Vallformosa

Vallformosa, ein Weingut mit langer Tradition, wurde 1865 in der Nähe der Masia La Sala in Vilobí del Penedès, Barcelona, gegründet. Trotz der verheerenden Reblaus-Krise 1887, die viele Weinberge zerstörte, konnte Vallformosa durch die Neupflanzung unbelasteter Reben überleben. Die Verdienste des Weinguts wurden 1904 durch einen Besuch von König Alfonso XIII. anerkannt.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts expandierte Vallformosa seine Weinproduktion und stellte 1938 seinen ersten Cava her. Die 1990er Jahre brachten eine Modernisierung der Produktionsstätten und den Bau einer Kläranlage. Der Export begann in den 2000er Jahren, zusammen mit der Einführung von Wassersparmaßnahmen.

Im Jahr 2014 begann die Zusammenarbeit mit lokalen Winzern zur Entwicklung der Cultivare-Linie und organischer Cavas. Technologische Investitionen folgten 2015. Eine Kooperationsvereinbarung mit dem Winzerverband des Kreditplans +500 wurde 2016 geschlossen, und 2017 wurde der Club Soc Vallformosa ins Leben gerufen. Eine Erweiterung der Anlagen fand 2018 statt, und 2020 wurde ein neues Technikgebäude mit Labor eingeweiht. 2021 erreichte Vallformosa einen weiteren Meilenstein, indem das gesamte Produktportfolio zu 100% vegan wurde und die Zertifizierung der Spanischen Vegetarischen Union erhielt.

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