Kopke Porto Tawny 50 Anos 0,75 ltr.
Especificações
- temperatura de bebida: Ideal a 12-14°C
- Variedades de uva: Selecionado entre as melhores variedades tradicionais
- safras Porto Tawny com idade média de 50 anos
Características
Este vinho do Porto caracteriza-se pela sua impressionante cor mogno com reflexos esverdeados, indício da sua maturidade. O seu aroma é intenso, caracterizado por uma complexidade excepcional. Dominam notas de figos secos, tabaco, ameixas brancas e nozes, complementadas por ricos aromas de madeira. O sabor revela a profundidade e variedade de especiarias e frutos secos, complementados por toques mais frescos que resultam num final de boca prolongado.
Recomendação de diversão
Acompanha perfeitamente sobremesas como crème brûlée ou tarte de maçã, bem como uma selecção de frutos secos e queijos de dureza média.
Processamento especial
O cuidadoso processamento começa com a seleção manual das uvas. Através de fermentação e maceração controladas em lagares tradicionais, extraem-se de forma óptima a cor, os taninos e os aromas. A adição de aguardente vínica completa o processo, criando um vinho fortificado de qualidade ímpar. A maturação em barricas de carvalho confere-lhe o seu aroma característico.
