Kopke 50-letni Tawny Port 0,75 ltr.
specyfikacje
- temperatura picia: Idealny w temperaturze 12-14°C
- Odmiany winogron: Wyselekcjonowane spośród najlepszych, tradycyjnych odmian
- roczniki Średnio 50-letni Tawny Port
Charakterystyka
To wino porto charakteryzuje się imponującą mahoniową barwą z zielonkawymi refleksami, wskazującymi na jego dojrzałość. Jego zapach jest intensywny, charakteryzuje się wyjątkową złożonością. Dominują nuty suszonych fig, tytoniu, białych śliwek i orzechów włoskich, uzupełnione bogatymi aromatami drzewnymi. Smak ujawnia głębię i różnorodność przypraw i suszonych owoców, uzupełnionych świeższymi akcentami, które dają długotrwały posmak.
Rekomendacja przyjemności
Idealny dodatek do deserów takich jak crème brûlée czy tarta jabłkowa, a także do wyboru suszonych owoców i średnio twardych serów.
Specjalne przetwarzanie
Staranne przetwarzanie rozpoczyna się od ręcznej selekcji winogron. Dzięki kontrolowanej fermentacji i maceracji w tradycyjnych lagarach optymalnie wydobywa się kolor, garbniki i aromaty. Dodatek brandy winogronowej kończy proces, tworząc wzmocnione wino o niezrównanej jakości. Dojrzewanie w dębowych beczkach nadaje mu charakterystyczny aromat.
