Pola Crianza 2019 - Bodegas Lopez Oria - 0,75l
TRAUBENSORTEN: 100% Tempranillo.
WIJNGAARD: In Laguardia, op een hoogte van
tussen 400 m en 500 m, kalkrijke kleigrond.
LEEFTIJD VAN DE WIJNGAARD: Gemiddelde leeftijd 45 jaar.
WIJNBEREIDING: Traditionele wijnbereiding, 100% ontsteeld
ontsteelde druiven, in vaten en gefermenteerd
gedurende 15 dagen. Zacht dagelijks kolven.
Gecontroleerde temperatuur tussen 23ºC en
25ºC. Pureer de gisting met de schil gedurende 20 dagen.
VEROUDERING: 12 maanden rijping in het Frans
