Pola Lopez Oria 2019 - Bodegas Lopez Oria - 0.75l
TRAUBENSORTEN: 100% Tempranillo.
VIGNETO: Situato a Laguardia, a cavallo del 700
e 500 m di altitudine, terreno franco-calcareo.
ETÀ DEL VIGNETO: 30 anni.
VINIFICAZIONE: Esclusivamente manuale, tradizionale
Lavorazione 100% diraspato, coperto e
Fermentato per 15 giorni. Estrazione quotidiana delicata.
Temperatura controllata tra 23º e 25º.
INVECCHIAMENTO: 6 mesi di invecchiamento in francese (80%)
e botti di rovere americano (20%).