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Proa Cava Semi Seco - Vallformosa - Weingaumen.com
Description

Vallformosa Proa Cava Semi-Sec - 0,75l

Ce Cava demi-sec se présente dans le verre d'un jaune paille aux reflets dorés. Le bouquet agréable est caractérisé par des fruits frais et des arômes de fleurs de vigne, de pommes et de poires. En bouche, il est rond et équilibré, montrant un corps compact et un bon équilibre entre acidité et fruit. Le perlage fin et la finale moyennement longue complètent l'expérience gustative. Ce cava est idéal à l'apéritif, mais s'accorde également avec les desserts légers, les tartes aux fruits et aux fruits et les glaces.

spécification

Proa Cava Semi Seco - Vallformosa

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Prix ​​unitaire

€13,31 / l

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  • 0,75l
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Vallformosa Proa Cava Semi-Sec - 0,75l

Ce Cava demi-sec se présente dans le verre d'un jaune paille aux reflets dorés. Le bouquet agréable est caractérisé par des fruits frais et des arômes de fleurs de vigne, de pommes et de poires. En bouche, il est rond et équilibré, montrant un corps compact et un bon équilibre entre acidité et fruit. Le perlage fin et la finale moyennement longue complètent l'expérience gustative. Ce cava est idéal à l'apéritif, mais s'accorde également avec les desserts légers, les tartes aux fruits et aux fruits et les glaces.

Proa Cava Semi Seco - Vallformosa - Weingaumen.com
Proa Cava Semi Seco - Vallformosa

Caractéristiques

Producteur: Vallformosa
  • Atterrir: Spanien
  • Région: Cava
  • Adresse du producteur : C/ Camí de la Sala, s/n, 45, 08735 Vilobí del Penedès (Barcelona), Spanien
Art:
  • Art: Cava
  • Goût: Halbtrocken
  • Raisin: Macabeo (30 %), Xarel-lo (40 %), Parellada (30 %)
  • Maturité en barrique :
  • Durée de conservation: Einfaches Reifepotenzial
Informations Complémentaires:
  • Alcool: 11.5 %
  • Acide: 3.70 g/l
  • Sucre résiduel : 33,30 g/l
  • Certificat:
  • Enthält: Sulfite

Vallformosa

Vallformosa, ein Weingut mit langer Tradition, wurde 1865 in der Nähe der Masia La Sala in Vilobí del Penedès, Barcelona, gegründet. Trotz der verheerenden Reblaus-Krise 1887, die viele Weinberge zerstörte, konnte Vallformosa durch die Neupflanzung unbelasteter Reben überleben. Die Verdienste des Weinguts wurden 1904 durch einen Besuch von König Alfonso XIII. anerkannt.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts expandierte Vallformosa seine Weinproduktion und stellte 1938 seinen ersten Cava her. Die 1990er Jahre brachten eine Modernisierung der Produktionsstätten und den Bau einer Kläranlage. Der Export begann in den 2000er Jahren, zusammen mit der Einführung von Wassersparmaßnahmen.

Im Jahr 2014 begann die Zusammenarbeit mit lokalen Winzern zur Entwicklung der Cultivare-Linie und organischer Cavas. Technologische Investitionen folgten 2015. Eine Kooperationsvereinbarung mit dem Winzerverband des Kreditplans +500 wurde 2016 geschlossen, und 2017 wurde der Club Soc Vallformosa ins Leben gerufen. Eine Erweiterung der Anlagen fand 2018 statt, und 2020 wurde ein neues Technikgebäude mit Labor eingeweiht. 2021 erreichte Vallformosa einen weiteren Meilenstein, indem das gesamte Produktportfolio zu 100% vegan wurde und die Zertifizierung der Spanischen Vegetarischen Union erhielt.

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