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Acústic Tinto 2019 - Acústic Cellar - Weingaumen.com
Description

Vin rouge aux notes légèrement fumées !

Acústic Tinto- 2019- 0,75l- Cave Acústic

Bouquet: Le bouquet contient des notes légèrement fumées, de cerises noires, des arômes minéraux et de tabac.

Palais: Des nuances de chocolat, de fruits noirs et une minéralité envoûtante jouent en bouche.

 

Expansion: Le vin vieillit en barriques françaises pendant une durée de 10 mois.

correspond avec: Plats de viande, champignons et fromage

Température de service : 16-18°C

spécification

Acústic Tinto 2019 - Acústic Cellar

Prix ​​de vente €12,90
Prix ​​habituel €15,90Tu as sauvegardé 18% DÉSACTIVÉ
Prix ​​unitaire

€17,20 / l

Taxe inclu. Expédition Calculé à la caisse

  • 0,75l
  • 2019
in-transit--v2
Limited quantity in stock
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emballage sécurisé

Livraison gratuite à partir de 180€ vers la France

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Vin rouge aux notes légèrement fumées !

Acústic Tinto- 2019- 0,75l- Cave Acústic

Bouquet: Le bouquet contient des notes légèrement fumées, de cerises noires, des arômes minéraux et de tabac.

Palais: Des nuances de chocolat, de fruits noirs et une minéralité envoûtante jouent en bouche.

 

Expansion: Le vin vieillit en barriques françaises pendant une durée de 10 mois.

correspond avec: Plats de viande, champignons et fromage

Température de service : 16-18°C

Acústic Tinto 2019 - Acústic Cellar - Weingaumen.com
Acústic Tinto 2019 - Acústic Cellar

Caractéristiques

Producteur: Acústic Celler
  • Atterrir: Spanien
  • Région: Montsant
  • Adresse du producteur : -
Art:
  • Art: Rotwein
  • Goût: Trocken
  • Raisin: Carinyena, Garnatxa (Garnacha)
  • Maturité en barrique : 10 Monate
  • Durée de conservation: Gutes Reifepotenzial
Informations Complémentaires:
  • Alcool: 15 %
  • Acide: 5,3 g/l
  • Sucre résiduel : 0,5 g/l
  • Certificat: Bio (ES-ECO-020-CV)
  • Enthält: Sulfite

Acústic Cellar

APPLAUS FÜR DIE MEISTERWERKE AUS MONTSANT & PRIORAT.
Albert Jané möchte Erfahrung und Wissen der alten Weinbauern aus Montsant und dem Priorat wiederaufleben lassen. Dafür postuliert er feine Weine mit Persönlichkeit und Eleganz, die Ausdruck dieser alten, „weisen“ Weinberge sind, die „versuchen, ihre Seele, Einzigartigkeit und Tradition auszudrücken.“

Der Name der Kellerei Acústic ist für Albert zugleich Programm: „Es sind akustische Weine, ohne Elektrizität, die den Wert und die Wurzeln des traditionellen Weinbaus fordern – als Gegenpol zur derzeitigen Globalisierung, die Weine voller Schminke und Technologie hervorbringt, denen die Seele und Einzigartigkeit abhandengekommen ist.“

Es war nur eine Frage der Zeit oder vielmehr eine Frage des richtigen Zeitpunktes, bis Albert Jané sich seinen Traum von eigenen Rebanlagen im Priorat erfüllen würde. Dieser war gekommen, nachdem er mit seinen Weinen aus der benachbarten D.O. Montsant für reichlich Furore gesorgt und wertvolle Erfahrungen mit schwierigen Anbaubedingungen gesammelt hatte.
Denn Weinbau im zerklüfteten Priorat mit seinen spektakulär abfallenden Schluchten hatte sich lange keiner mehr zugetraut. Erst seit wenigen Jahren zieht es wieder wagemutige Qualitätsfanatiker auf die mageren, unwegsamen Böden. Albert Jané ist einer von ihnen.
Durch seine Arbeit im Montsant wusste er, was für hervorragende Weine alte Garnacha- und Cariñena-Stöcke unter extremen Bedingungen hervorbringen können. Um den Anspruch auf die Spitze zu treiben suchte er sich uralte Rebstöcke an den steilen Nordhängen des Gebirges, denen er minimalste Erträge pro Hektar abringt. Das Ergebnis sind erstaunliche Konzentrate mit Tiefe und Balance und einer eleganten, kühlen Stilistik.
Da bleibt uns nur zu sagen: Albert Jané kann auch Priorat, und wie!

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