For elskere af lette, halvtørre rødvine
Paladin Red Dragon - 2020 0,75 l
Ren Merlot, lagret i kort tid på store træfade. I glasset præsenterer den sig med en mørkerød, og den aromatiske bouquet domineres af røde frugter (kirsebær og blåbær), understøttet af krydrede noter. Fløjlsblød og fyldig på ganen, med behagelige, subtile tanniner i den mellemlange finish.
Passer godt til: grillet rødt kød, krydrede oste eller de klassiske cicchettis (italienske “tapas”) som focaccia (fladbrød toppet med pølse), en bruschetta med tomater og hvidløg eller lækre tomat- og mozzarellaspyd.
