Fyldig, men alligevel frugtig rosévin
Redoma Rosé - 2019, 2021 og 2022 - 0,75l - Niepoort
Levende, lys pink. Behersket buket, hvor røde bær, urter og blomsternoter gradvist dukker op, mineralsk, røget. Dybt på ganen, fyldig, fyldig og frugtig. Ikke en hyldevare rosé, men en elegant repræsentant med potentiale til at modnes.
Passer godt til: østers, fisk og fjerkræ samt gryderetter bagt med ost.