Kompleks og tæt tawny!
Dona Antónia Reserva Tawny 10 år gammel havn i GP - 0,75l - Ferreira havn
Buket: Kompleks og tæt Tawny. Glasset præsenteres i en klassisk farve med delikat mahogni.
Næse: Masser af bagt frugt, krydderier, nødder og blomsternoter på næsen.
Gane: Vidunderligt afbalanceret på ganen, fin initial sødme, silkeagtig effekt. Finishen afspejler klart Ferreira-husets stil: fin, elegant, mindre sød og vidunderlig lang.
Produktion/udvidelse: Håndværk. Gennemsnitlig lagring over 10 år på egetræsfade med naturlig korklukning
Parring: Solo eller let afkølet med nogle fyldige forretter såsom foie gras eller cremet fisk og skaldyr. Også som dessertvin med creme brulée eller søde kager eller med lagret eller blåskimmelost.
Serveringstemperatur: 12-16 °C
Baggrund: Ferreira Dona Antónia 10 Years Old Tawny er skabt til ære for Dona Antónia Adelaide Ferreira, en karismatisk kvinde, der dedikerede hele sit liv til Douro og portvin og lagde grundlaget for det, der nu er den største portugisiske portvingård. I sit portugisiske hjemland er det traditionelle portvinshus Ferreira, grundlagt i 1751, den ubestridte nummer et. Det skyldes de over 300 hektarer af vores egne vinmarker, som er blandt de bedste i regionen - frem for alt den berømte Quinta do Porto, som blev erhvervet af Dona Antónia Ferreira. På de stejle terrasseskråninger, der skråner ned til Douro, får druerne masser af sol i de varme, tørre somre og udvikler dermed den styrke, fylde og modenhed, som kendetegner portvinens unikke karakter. Sogrape har formået at bringe vinregionerne Vinho Verde, Douro, Dão og Bairrada til et niveau, der nu er konkurrencedygtigt ud over nationale grænser. Huset "forfølger en konsekvent kvalitetspolitik, der respektfuldt bevarer gamle traditioner, dyrker lokale sorter og dermed producerer selvstændige portugisiske planter," skriver fagbladet Vinum som en anerkendelse af de store præstationer af Portugals nr. 1.
