Pio Cesare Gavi DOCG 2022 - 0,75l
Pio Cesare Gavi, ett elitvitt vin från Piemonte, består av 100% Cortese-druvor. Den odlas med konventionella odlingsmetoder och åldras i rostfria ståltankar, varvid filtrering utförs. Med en alkoholhalt på 13,50% vol och ett totalt extrakt på 22,65g/l är detta vin uppfriskande och livligt.
Den totala surheten är 5,95g/l, medan restsockervärdet är 1,05g/l. Sulfithalten är 86mg/l och pH är 3,40. Vinet är förseglat med naturkork och bör avnjutas vid en drickstemperatur på 8-10°C. Den har lagringspotential till åtminstone 2026.
Pio Cesares Gavi imponerar med sin lätta och livliga fruktkaraktär. Den är fräsch, saftig och har en utmärkt, delikat smak. Detta vin är idealiskt för lätta sommarrätter, till fisk- och risrätter samt vitt kött. Men den kan också avnjutas som ett elegant, torrt tillbehör till desserter.
Allergeninformation: Innehåller sulfiter.
