Vinho tinto espanhol encorpado não filtrado
Ultreia Mencía - 2017- 0.75l- Raúl Pérez
Elaborado com uvas provenientes de um único vinhedo especial de 7 hectares de uva Mencía. Fermentado em barricas abertas com engaço inteiro. Bouquet diretamente apelativo e delicadeza com casca de Reblochon, notas de quark com amoras, tojo e ervas aromáticas. Suculento na boca, encorpado e bem equilibrado. Engarrafado sem clarificação ou filtração.
Acompanha bem: um rosbife ou um filé bem temperado com legumes verdes e cogumelos funghi como acompanhamento.
Prêmios:
- The Wine Advocate - 93/100 pontos
