Zione Cerasuolo D'Abruzzo 2021 – Spinelli
Spinelli's Zione Cerasuolo D'Abruzzo 2021 produkowany jest w drodze lekkiego tłoczenia i krótkiej maceracji przed fermentacją, która odbywa się w zimnej temperaturze 16-18°C w stalowych zbiornikach. Po fermentacji wino jest przechowywane na drobnym osadzie bez pałki przez 4-5 miesięcy przed butelkowaniem.
Kolor: Intensywny róż z fioletowymi refleksami, które w miarę dojrzewania w butelce stają się łososiowe
Aromat: Zapraszający i elegancki zapach wiśni, malin i poziomek, uzupełniony nutami kwiatowymi i korzennymi
Na podniebieniu wino jest strukturalne i harmonijne dzięki świeżej kwasowości, z długim finiszem.
Zalecenia kulinarne: Doskonale komponuje się z kiełbasami, pizzą, białym i czerwonym mięsem, grillowanymi warzywami, zupami rybnymi, flakami i świeżymi serami.
