Rezerwa octu sherry León Domecq
Dojrzewanie: około 10 lat w amerykańskim dębie
Kolor: Bursztynowy do mahoniowego
León Domecq Vinagre de Jerez Reserva to arcydzieło produkcji octu. Ocet ten, uzyskiwany z doskonałej sherry, dojrzewa w beczkach z amerykańskiego dębu przez około 10 lat. Tradycyjny system solera i criaderas nadaje mu niezrównaną jakość.
W miarę przechowywania ocet nabiera coraz ciemniejszego koloru – od ciepłego bursztynu do głębokiego mahoniu. Jego mocny aromat w nosie, charakteryzujący się nutami wanilii, suszonych owoców i marynowanego drewna, to prawdziwa uczta dla zmysłów.
Na podniebieniu León Domecq Vinagre de Jerez Reserva jest miękkie i owocowe, któremu towarzyszy wyśmienita kwasowość. Dzięki temu jest to doskonały wybór do uszlachetniania dań dla smakoszy i sosów sałatkowych.
