Niepoort Biały Samochód 2022 - 0,75l
Coche Branco 2022 z Niepoort to nie tylko nasze najbardziej ekskluzywne białe wino, ale także wino, które ma na celu wykraczać daleko poza ekspresję winnicy, regionu, a nawet jego pochodzenia. Za sukces tego wina w dużej mierze odpowiadają stare winorośle i wysokość. Co roku wyzwaniem jest harmonijne połączenie kwasowości i treściwości, aby stworzyć wino świeże, a jednocześnie wyjątkowo łatwe do przechowywania. Dzięki profilowi przypominającemu burgund premium, Coche jest prawdopodobnie najbardziej poszukiwanym klejnotem białego wina w Niepoort. Celem jest idealne połączenie ekspresji owoców ze złożonością dojrzewania we francuskim drewnie. Beczki użyte po raz pierwszy pochodzą z Tonnellerie François Frères i są lekko przypieczone. W nosie drewno prezentuje nuty miodu, suszonych owoców i brioszki, które wspaniale współgrają z nutami moreli, owoców cytrusowych i niuansami ziołowymi. W smaku struktura nawiązuje do wielkich Burgundów: wino jest eleganckie, o umiarkowanej zawartości alkoholu i imponującej głębi aromatu. Posmak jest mocny, długotrwały i wspierany przez wyjątkową strukturę kwasową, która wskazuje na fantastyczny potencjał starzenia.
