Quinta do Crasto 10-letnia płowa - 0,75l
Crasto Porto Tawny 10 Anos to płowe wino porto dojrzewające w beczkach z portugalskiego dębu średnio przez 10 lat. Mieszanka ta, wykonana z wyselekcjonowanych win porto pochodzących z naszych najlepszych winnic, oferuje dużą złożoność pochodzącą ze starszych win, podczas gdy młodsze wina wnoszą aromaty świeżych owoców i żywą kwasowość.
Odmiany winogron: Stare winorośle - ścinki polne
Przetwarzanie:
Winogrona pochodzące ze starych winorośli zostały przetransportowane w plastikowych skrzyniach bezpiecznych dla żywności i starannie posortowane po przybyciu do piwnicy z winami. Po delikatnym sprasowaniu bez usuwania łodyg trafiały do tradycyjnej tłoczni, gdzie w regularnych odstępach czasu deptały je ludzie. Następnie dodano do nich brandy, aby zatrzymać fermentację.
starzenie się:
Dojrzewa w beczkach z dębu portugalskiego.
Uwaga degustacyjna:
Ma bursztynową barwę i doskonałą złożoność aromatyczną, w której odnajdujemy nuty miodu, fig i delikatnych przypraw. W ustach wykazuje doskonałą świeżość i równowagę. Wykończenie jest delikatne, eleganckie i trwałe.
Alergeny:
Zawiera siarczyny.
