Pola López Oria 2019 - Bodegas López Oria - 0,75l
TRAUBENSORTEN : 100% Tempranillo.
VIGNOBLE : Situé à Laguardia, entre 700
et 500 m d'altitude, sol limono-calcaire.
ÂGE DU VIGNOBLE : 30 ans.
VINIFICATION : Exclusivement manuelle, traditionnelle
Transformation 100% égrappée, couverte et
Fermenté pendant 15 jours. Pompage doux quotidien.
Température contrôlée entre 23º et 25º.
ÉLEVAGE : 6 mois d'élevage en français (80%)
et américain (20 %) en fûts de chêne.