"Cuvée" de vins plus âgés et plus jeunes
Le Senior Port- o.J.- 0,75l- Niepoort
Description
Le Senior de Niepoort est une cuvée issue de différents millésimes. Les portos jeunes et plus âgés donnent un porto âgé de plus de 7 ans et stocké dans de petits fûts de chêne français, ce qui lui donne un rouge brique clair typique du Tawny pas très jeune. En bouche, il est élégant et velouté avec un jeu d'arômes variés, qu'il réalise grâce aux vins jeunes et plus mûrs.
S'accorde bien avec : desserts, fromages affinés, noix. Légèrement frais, il est également idéal à l'apéritif. Le Senior Port peut être stocké pendant de nombreuses années et peut être stocké plusieurs mois même lorsqu'il est ouvert.
