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Mainova Verdelho - Mainova Sociedade Agricola Lda - Weingaumen.com
Description

Mainova Verdelho - Mainova Sociedade Agricola Lda - plusieurs millésimes - 2021 - 0,75l

Le Mainova Verdelho, présenté par Mainova Sociedade Agricola Lda, impressionne visuellement par un jaune citron vif entrecoupé de reflets verdâtres. Le parfum finement réglé est dominé par de subtils arômes d'ananas et d'agrumes rafraîchissants. En bouche, il présente une présence compacte et épicée, accompagnée d'une structure acide équilibrée et d'une texture délicate. La finale est de longueur moyenne et laisse une impression durable. Ce vin est élaboré à partir de raisins cueillis à la main et sélectionnés dans des vignes qui prospèrent sur des sols d'ardoise et de granit et sont récoltés lors des nuits fraîches.

Le Mainova Verdelho se marie particulièrement bien avec le poisson cuit à la vapeur, les volailles tendres et les plats d'inspiration asiatique comme un curry thaïlandais aromatique. Vivez une explosion gustative caractérisée par la qualité et la sophistication - un véritable enrichissement pour vos moments de plaisir culinaire.

spécification

Mainova Verdelho - Mainova Sociedade Agricola Lda

Prix ​​habituel €13,90
Prix ​​unitaire

€18,53 / l

Taxe inclu. Expédition Calculé à la caisse

  • 0,75l
  • 2020
  • 2021
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In Stock
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Livraison gratuite à partir de 180€ vers la France

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Mainova Verdelho - Mainova Sociedade Agricola Lda - plusieurs millésimes - 2021 - 0,75l

Le Mainova Verdelho, présenté par Mainova Sociedade Agricola Lda, impressionne visuellement par un jaune citron vif entrecoupé de reflets verdâtres. Le parfum finement réglé est dominé par de subtils arômes d'ananas et d'agrumes rafraîchissants. En bouche, il présente une présence compacte et épicée, accompagnée d'une structure acide équilibrée et d'une texture délicate. La finale est de longueur moyenne et laisse une impression durable. Ce vin est élaboré à partir de raisins cueillis à la main et sélectionnés dans des vignes qui prospèrent sur des sols d'ardoise et de granit et sont récoltés lors des nuits fraîches.

Le Mainova Verdelho se marie particulièrement bien avec le poisson cuit à la vapeur, les volailles tendres et les plats d'inspiration asiatique comme un curry thaïlandais aromatique. Vivez une explosion gustative caractérisée par la qualité et la sophistication - un véritable enrichissement pour vos moments de plaisir culinaire.

Mainova Verdelho - Mainova Sociedade Agricola Lda - Weingaumen.com
Mainova Verdelho - Mainova Sociedade Agricola Lda

Caractéristiques

Producteur: Mainova Sociedade Agricola Lda
  • Atterrir: Portugal
  • Région: Alentejo
  • Adresse du producteur : Estrada Nacional 372-1, 7040-669 Vimiero, Arraiolos, Portugal
Art:
  • Art: Weißwein
  • Goût: Trocken
  • Raisin: Verdelho (100 %)
  • Maturité en barrique :
  • Durée de conservation: Normales Reifepotenzial
Informations Complémentaires:
  • Alcool: 13 %
  • Acide: 5.80 g/l
  • Sucre résiduel : < 1,00 g/l
  • Certificat:
  • Enthält: Sulfite

Mainova

Das noch recht junge Projekt Mainova wurde erst 2019 von José Luís Monteiro und seiner Familie ins Leben gerufen. Nachdem die Monteiros lange Jahre ihr Geld mit der Produktion von Ton- und Porzellanwaren verdient haben, haben sie sich am Ende ihres langen Arbeitlebens den Traum vom eigenen Weingut erfüllt.

Die Verantwortung dafür haben Vater und Mutter in die Hände ihrer jüngsten Tochter Bárbara gelegt, was auch den Namen des Weingutes erklärt: Mainova steht im Portugiesischen für „das Nesthäkchen” …Die sympathische und engagierte junge Frau, die ursprünglich in Lissabon ihr Geld im Marketing verdiente (unschwer an den liebevoll gestalteten Etiketten und Verpackungen zu erkennen!), kümmert sich zusammen mit einem jungen Team um die nachhaltige Pflege der mittlerweile 20 ha eigenen Weinberge.

Federführend für die Weinerzeugung ist der in Portugal bekannte Önologe António Macanita, der 2018 von der »Revista de Vinhos« zum „Weinmacher des Jahres” gekürt wurde – mit Joáo Rocha und Hugo Curto unterstützen ihn zwei Weinmacher vor Ort in Herdade da Fonte Santa beim Tagesgeschäft. Bis dato wurden die Weine in angemieteten Räumlichkeiten vinifiziert, die sich gerade im Entstehen befindende eigene Kellerei soll zur Ernte 2021 bezugsfähig sein.

Neben dem Thema Wein erzeugt Mainova auch zwei vorzügliche Olivenöle, knapp 90 ha Olivenbäume mit den Sorten Arbequina, Cobrançosa, Picual, Cordovil und Frantoio gehören derzeit zum Besitz der Familie: Geerntet wird überwiegend per Hand und die Extraktion erfolgt durch eine schonende Kaltpressung, wodurch extra native Olivenöle mit einem fruchtigen Geschmack entstehen.

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