Gouvernement Gekus à usage toscan - 2019 - 0,75l - Paladin
Rouge rubis brillant après le processus Governo
Nez : Bouquet agréable aux arômes fruités, dominés par les cerises Amarena et les groseilles, auxquels s'ajoutent des notes de confiture de baies fraîches, de cannelle, de vanille et d'épices.
Bouche : Doux en bouche, équilibré par l'acidité bien intégrée, agréable douceur résiduelle, très bonne fluidité ; arrière-goût fruité persistant.
Produit selon le procédé Governo typique de la région, c'est-à-dire H. 10 % des raisins sont séchés à l'air, généralement pressés en novembre, fermentés et ajoutés au moût.
Accompagne : Recommandé avec la viande rouge, traditionnellement servi avec des pici (spaghetti épais) avec une sauce à la viande.
