Pola Crianza 2019 - Bodegas Lopez Oria - 0,75l
TRAUBENSORTEN: 100 % Tempranillo.
VIINEYARD: Laguardiassa, korkeudessa
400–500 m, kalkkipitoinen savimaa.
VIINITILAN IKÄ: Keski-ikä 45 vuotta.
VIININVALMISTUS: Perinteinen viininvalmistus, 100-prosenttisesti kuivattu
rypäleet, joista on poistettu rypäleet, tynnyrit ja fermentoitu
15 päivän ajan. Hellävarainen päivittäinen pumppaus.
Säädetty lämpötila 23º ja välillä
25ºC. Mash käyminen kuorien kanssa 20 päivää.
vanhentaminen: 12 kuukauden vanhentaminen ranskaksi