Montepulciano d’Abruzzo DOC Tatone Spinelli
Die Abruzzen, ein mittelgroßes Weinbaugebiet in Mittelitalien, bieten ideale Bedingungen für den Weinanbau mit ihren kalk-, sand-, lehm- und kieshaltigen Böden und einem mediterranen Klima mit warmen Sommern und milden Wintern.
Der Montepulciano d’Abruzzo, nicht zu verwechseln mit der Stadt Montepulciano, ist einer der bekanntesten Weine der Region und muss mindestens zu 70% aus der Montepulciano-Rebsorte bestehen. Diese Rotweine sind typischerweise tiefdunkel gefärbt, saftig und haben eine dezente Säure.
Charakteristik des Weins: Intensives Rubinrot, opulentes Aroma nach roten Beeren und Amarenakirschen, mit Noten von Zimt, Lakritze, Schokolade und Vanille. Am Gaumen ist der Wein vielschichtig, mit lebendiger Säure und feinen Gerbstoffen. Das lange Finale rundet das Geschmackserlebnis ab.
Speisenempfehlung: Perfekt kombinierbar mit kräftigem Käse sowie gebratenen oder geschmorten Speisen, beispielsweise Arista alla Toscana, abgeschmeckt mit Rosmarin und Salbei.
