Pio Cesare Oltre Langhe DOC 2020 - 0.75l
Unser "Oltre" ist eine einzigartige Cuvée, die aus den Rebsorten Nebbiolo und Barbera mit kleinen Anteilen von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot hergestellt wird. Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen unserer Familienbetriebe.
Die Weinherstellung erfolgt in Edelstahltanks mit einer 20-tägigen Hautkontaktmazeration. Anschließend reift der Wein 24 Monate lang in Fässern, wobei ein kleiner Teil in Fässern aus französischer Eiche gelagert wird.
"Oltre" ist der erste "nicht-rebsortenreine" Wein von Pio Cesare und richtet sich an Liebhaber von piemontesischen Weinen mit internationaler Note. Dieser Wein dient als Einführung in die Welt der großartigen klassischen Weine des Piemonts.
Seit 1881 steht die von Pio Cesare gegründete Weinkellerei für höchste Qualität und Tradition in der Herstellung der berühmten Weine aus dem Langhe-Gebiet bei Alba. Pio Cesare war einer der Pioniere, der früh das Potenzial und die Qualität von Barolo, Barbaresco und Barbera erkannte und an die Möglichkeiten des Piemonts glaubte. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts zählt Pio Cesare zu den führenden Weingütern im Piemont.
