Pio Cesare Gavi DOCG 2022 - 0.75l
Der Pio Cesare Gavi, ein elitärer Weißwein aus dem Piemont, besteht zu 100% aus der Cortese-Traube. Er wird nach konventionellen Anbaumethoden kultiviert und in Edelstahltanks ausgebaut, wobei eine Filtration durchgeführt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 13,50 % vol und einem Gesamtextrakt von 22,65 g/l präsentiert sich dieser Wein erfrischend und lebendig.
Die Gesamtsäure liegt bei 5,95 g/l, während der Restzuckerwert bei 1,05 g/l liegt. Der Sulfitgehalt beträgt 86 mg/l, und der pH-Wert beträgt 3,40. Der Wein wird mit einem Naturkorken verschlossen und sollte bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C genossen werden. Er hat ein Lagerpotenzial bis mindestens 2026.
Pio Cesare's Gavi besticht durch seinen leichten und lebendigen Fruchtcharakter. Er präsentiert sich frisch, saftig und besitzt einen ausgezeichneten, delikaten Geschmack. Dieser Wein eignet sich hervorragend für die leichte Sommerküche, zu Fisch- und Reisgerichten sowie zu hellem Fleisch. Er kann aber auch als eleganter, trockener Begleiter zu Desserts genossen werden.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
