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Proa Cava Semi Seco - Vallformosa - Weingaumen.com
Beskrivelse

Vallformosa Proa Cava Semi Dry - 0,75l

Denne halvtørre Cava præsenterer sig i glasset i en strågul med gyldne reflekser. Den behagelige buket er kendetegnet ved frisk frugt og aroma af vinblomster, æbler og pærer. På ganen er den rund og afbalanceret, viser en kompakt krop og en god balance mellem syre og frugt. Den fine perlage og den mellemlange finish runder smagsoplevelsen af. Denne cava er ideel som aperitif, men passer også godt til lette desserter, frugt- og frugttærter og is.

specifikation

Proa Cava Semi Seco - Vallformosa

Normal pris 83,00 kr
Pris per stk

110,67 kr / l

Skat inkluderet. Forsendelse beregnes ved kassen

  • 0,75 l
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Vallformosa Proa Cava Semi Dry - 0,75l

Denne halvtørre Cava præsenterer sig i glasset i en strågul med gyldne reflekser. Den behagelige buket er kendetegnet ved frisk frugt og aroma af vinblomster, æbler og pærer. På ganen er den rund og afbalanceret, viser en kompakt krop og en god balance mellem syre og frugt. Den fine perlage og den mellemlange finish runder smagsoplevelsen af. Denne cava er ideel som aperitif, men passer også godt til lette desserter, frugt- og frugttærter og is.

Proa Cava Semi Seco - Vallformosa - Weingaumen.com
Proa Cava Semi Seco - Vallformosa

Egenskaber

Producent: Vallformosa
  • Jord: Spanien
  • Område: Cava
  • Producers adresse: C/ Camí de la Sala, s/n, 45, 08735 Vilobí del Penedès (Barcelona), Spanien
Kunst:
  • Kunst: Cava
  • Smag: Halbtrocken
  • Drue: Macabeo (30 %), Xarel-lo (40 %), Parellada (30 %)
  • Tønde løbetid:
  • Opbevaringstid: Einfaches Reifepotenzial
Yderligere Information:
  • Alkohol: 11.5 %
  • Syre: 3.70 g/l
  • Restsukker: 33,30 g/l
  • Certifikat:
  • Enthält: Sulfite

Vallformosa

Vallformosa, ein Weingut mit langer Tradition, wurde 1865 in der Nähe der Masia La Sala in Vilobí del Penedès, Barcelona, gegründet. Trotz der verheerenden Reblaus-Krise 1887, die viele Weinberge zerstörte, konnte Vallformosa durch die Neupflanzung unbelasteter Reben überleben. Die Verdienste des Weinguts wurden 1904 durch einen Besuch von König Alfonso XIII. anerkannt.

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts expandierte Vallformosa seine Weinproduktion und stellte 1938 seinen ersten Cava her. Die 1990er Jahre brachten eine Modernisierung der Produktionsstätten und den Bau einer Kläranlage. Der Export begann in den 2000er Jahren, zusammen mit der Einführung von Wassersparmaßnahmen.

Im Jahr 2014 begann die Zusammenarbeit mit lokalen Winzern zur Entwicklung der Cultivare-Linie und organischer Cavas. Technologische Investitionen folgten 2015. Eine Kooperationsvereinbarung mit dem Winzerverband des Kreditplans +500 wurde 2016 geschlossen, und 2017 wurde der Club Soc Vallformosa ins Leben gerufen. Eine Erweiterung der Anlagen fand 2018 statt, und 2020 wurde ein neues Technikgebäude mit Labor eingeweiht. 2021 erreichte Vallformosa einen weiteren Meilenstein, indem das gesamte Produktportfolio zu 100% vegan wurde und die Zertifizierung der Spanischen Vegetarischen Union erhielt.

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