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Grande Escolha Rosé 2022 - Dona Vitória - Weingaumen.com
Beskrivelse

Dona Vitória Grande Escolha Rosé 2022 - 0,75l

Dona Vitória Grande Escolha Rosé fra Monte da Ravasqueira imponerer med sit elegante laksefarvede udseende. Dens næse er domineret af frugtige nuancer, understreget af et delikat strejf af vanilje. På ganen imponerer den med en afbalanceret syre, mens røde frugtaromaer giver dybde i afslutningen og efterlader en blid smagsnote. Denne rosévin harmonerer perfekt med en række forskellige retter, det være sig fisk og skaldyr, laks eller pasta med tomatsauce. En ideel ledsager til lette og sofistikerede retter. Et must for enhver rosé-entusiast.

specifikation

Grande Escolha Rosé 2022 - Dona Vitória

Udsalgspris 63,00 kr
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  • 0,75 l
  • 2022
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Dona Vitória Grande Escolha Rosé 2022 - 0,75l

Dona Vitória Grande Escolha Rosé fra Monte da Ravasqueira imponerer med sit elegante laksefarvede udseende. Dens næse er domineret af frugtige nuancer, understreget af et delikat strejf af vanilje. På ganen imponerer den med en afbalanceret syre, mens røde frugtaromaer giver dybde i afslutningen og efterlader en blid smagsnote. Denne rosévin harmonerer perfekt med en række forskellige retter, det være sig fisk og skaldyr, laks eller pasta med tomatsauce. En ideel ledsager til lette og sofistikerede retter. Et must for enhver rosé-entusiast.

Grande Escolha Rosé 2022 - Dona Vitória - Weingaumen.com
Grande Escolha Rosé 2022 - Dona Vitória

Egenskaber

Producent: Monte da Ravasqueira
  • Jord: Portugal
  • Område: Alentejo
  • Producers adresse: Av. 24 de Julho 24-5, 1200-480 Lisboa, Portugal
Kunst:
  • Kunst: Roséwein
  • Smag: Trocken
  • Drue: Syrah, Aragonêz, Trincadeira Preta
  • Tønde løbetid: 6 Monate
  • Opbevaringstid: Normales Reifepotenzial
Yderligere Information:
  • Alkohol: 13 %
  • Syre: 6.10 g/l
  • Restsukker: 2,55 g/l
  • Certifikat:
  • Enthält: Sulfite

Monte da Ravasqueira

Das Weingut Monte da Ravasqueira ist seit mehreren Generationen eng mit der Familie José de Mello verbunden. Eine Stunde von Lissabon entfernt liegt es in der Gemeinde Arraiolos, weitläufig gelegen im Alentejo. Ausgezeichnete geologische Bedingungen und das Klima mit hohen Temperaturen am Tag und Abkühlung in der Nacht sind gute Voraussetzungen für die Weinerzeugung auf 45 ha eigenem Weinbergsbestand. Unter der Regie von Chefönologe Pedro Pereira Gonçalves und seinem Weinmacher Vasco Rosa Santos wurde in der jüngeren Vergangenheit in die Rekultivierung der Weinberge und der Kellertechnik investiert. „Bei Monte da Ravasqueira ist die Philosophie des Weinmachens darauf gerichtet, die Qualität der Trauben und den Charakter ihrer Weine zu erhalten. Alle Weine, die wir produzieren, sind eine Mischung aus Tradition, Innovation und Hingabe an die Kunst und die Wissenschaft des Weinbaus.“ lautet das Credo. Die Rebstöcke sind überwiegend auf Lehm-Kalk-Böden mit Graniteinschuss
gepflanzt und tief verwurzelt, um sich selbst mit Wasser versorgen zu können. Durchschnittlich auf einer Höhe von 270 m über dem Meeresspiegel gelegen, sorgen mehrere Wälder für einen Schutz und nehmen Einfluss auf das Klima. Über den Wein hinaus befasst man sich auf dem idyllischen Anwesen auch mit der Herstellung von Kork, Olivenöl und Honig sowie der Aufzucht von feinen Rindern und Mastschweinen aus dem Alentejo. Und wer sich für alte Kutschen interessiert, findet auf dem Weingut eines der größten Museen in Europa. Wer auf der Suche nach einem entspannten Urlaubsziel ist: Monte da Ravasqueira nimmt am Enotourismus-Projekt teil und hält für seine Gäste eine kleine Anzahl individuell eingerichteter Zimmer auf dem Weingut bereit, wo auch sehr gut gekocht wird.

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