Tramari Rosé från Primitivo Salento 2022 - San Marzano
Idén att producera en rosé från druvsorten Primitivo kom från ett förslag från några restaurangägare och kockar i Puglia. De frågade presidenten i San Marzano om hans åsikt, och så föddes Tramari. Namnet "Tramari" står för "Tra i mari", vilket betyder "mellan de två haven" - en referens till Joniska havet och Adriatiska havet som omger IGP Salento.
Primitivo-druvorna för denna rosé växer i Salento på cirka 100 meter över havet. De drar nytta av höga medeltemperaturer och medel till låg nederbörd. Druvorna skördades första veckan i september och jästes i ståltankar efter några timmars kontakt med bärskalet. Havsbrisen och den kritiga, steniga undergrunden bidrar till den karakteristiska smaken.
Resultatet är en extremt fräsch, drickbar rosé med medelhavsaromer och toner av körsbär och hallon. Årgången 2017 fick 87 poäng från Meiningers Weinwelt i Rosé International-provningen 4_2018.
