För älskare av lätta, halvtorra röda viner
Paladin Red Dragon - 2020 0,75 l
Ren Merlot, lagrad en kort tid på stora träfat. I glaset presenterar den sig med en mörkröd färg.Den aromatiska buketten domineras av röda frukter (körsbär och blåbär), som stöds av kryddiga toner. Sammetsmjuk och fyllig i gommen, med behagliga, subtila tanniner i den medellånga finishen.
Passar bra till: grillat rött kött, kryddiga ostar eller de klassiska cicchettisna (italienska ”tapas”) som focaccia (tunnbröd toppat med korv), en bruschetta med tomater och vitlök eller läckra tomat- och mozzarellaspett.
