Gekus regering för toskansk användning - 2019 - 0,75l - Paladin
Strålande rubinröd efter Governo-processen
Näsa: Trevlig bukett med fruktiga aromer, Amarena körsbär och vinbär dominerar, plus toner av färsk bärsylt, kanel, vanilj och kryddor.
Smak: Mjuk i gommen, balanserad av den välintegrerade syran, behaglig restsötma, mycket bra drickflöde; långvarig fruktig eftersmak.
Tillverkad med den Governo-process som är typisk för regionen, dvs. H. 10 % av druvorna lufttorkas, pressas vanligtvis inte förrän i november, fermenteras och tillsätts musten.
Passar till: Rekommenderas till rött kött, traditionellt serveras med pici (tjock spaghetti) med köttsås.
