Portvin - mognat i stort trä
„Dona Antónia“ Reserva Tawny Port - 0,75l - Ferreira Port
Beskrivning
Röd färg med delikata mogna toner och tawny-typiska färgnyanser på kanten; buketten är intensiv och rik på toner av mycket mogna frukter (plommon, aprikoser och sylt) och blommiga toner. Komplexiteten, kryddan och aromerna som påminner om torkade frukter är resultatet av utvecklingen i ek. Dona Antónia är fyllig, mycket aromatisk, extremt välbalanserad och kombinerar elegans med en delikat, långvarig finish.
Matchar med: Några utvalda förrätter eller som dessertvin. Den passar även utmärkt till godis eller ost. Servera lätt kyld.
Var är det Dona Antónia?
Ferreira Dona Antónia Reserva Tawny är ett portvinsreservat skapat för att hedra Dona Antónia Adelaide Ferreira, en karismatisk kvinna som ägnade hela sitt liv åt Douro och portvin, och lade grunden till det som nu är det största portugisiska portvinet. I sitt portugisiska hemland är det traditionella portvinshuset Ferreira, grundat 1751, den obestridda nummer ett. Detta på grund av de över 300 hektaren av våra egna vingårdar, som tillhör gräddan i regionen - framför allt den berömda Quinta do Porto, som förvärvades av Dona Antónia Ferreira. På de branta terrasserade sluttningarna som sluttar ner mot Douro får druvorna mycket sol under de varma torra somrarna och utvecklar på så sätt den styrka, fyllighet och mognad som kännetecknar portvinets unika karaktär. Sogrape har lyckats få vinodlingsregionerna Vinho Verde, Douro, Dão och Bairrada till en nivå som nu är konkurrenskraftig utanför nationella gränser. Huset "för en konsekvent kvalitetspolicy som respektfullt bevarar gamla traditioner, odlar lokala sorter och på så sätt producerar oberoende portugisiska växter", skriver branschtidningen Vinum som ett erkännande av de stora framgångarna av Portugals nr 1.
