Niepoort Vit Bil 2022 - 0,75l
Coche Branco 2022 från Niepoort är inte bara vårt mest exklusiva vita vin, utan också ett vin som syftar till att nå långt bortom uttrycket för vingården, regionen och till och med dess ursprung. De gamla vinstockarna och höjden är till stor del ansvariga för framgången för detta vin. Varje år är utmaningen att harmoniskt kombinera syra och kropp för att skapa ett fräscht och samtidigt extremt lagringsbart vin. Med en profil som påminner om en premium Bourgogne är Coche förmodligen Niepoorts mest eftertraktade vita vinpärla. Målet är att perfekt kombinera fruktens uttryck med komplexiteten i mognad i franskt trä. Faten som används för första gången kommer från Tonnellerie François Frères och är lätt rostade. På näsan presenterar träet sig med inslag av honung, torkad frukt och brioche, som harmoniserar underbart med toner av aprikos, citrusfrukter och örtnyanser. Smaken avslöjar en struktur som påminner om stora Bourgogne: vinet är elegant, med måttlig alkoholhalt och imponerande aromatiskt djup. Eftersmaken är kraftfull, långvarig och stöds av en enastående syrastruktur som indikerar fantastisk åldringspotential.
